Vademecum per la biodiversità quotidiana

Incontro con Chiara Spadaro

giornalista ambientale e antropologa, collaboratrice di Altreconomia 

e autrice del libro VADEMECUM PER LA BIODIVERSITA' QUOTIDIANA.

Venerdì 20 dicembre
ore 18   

 biblioteca comunale di Mogliano 

Al termine della presentazione del libro, facciamo due passi e proseguiamo le chiacchiere alla bottega equosolidale, dove ci aspetta un aperitivo natalizio.

"Saper fare da sé le sementi dei propri ortaggi e cereali prima degli anni 50 era ancora pratica comune e diffusa. Poi, a partire da quegli anni, i semi di casa sono stati a poco a poco e infine definitivamente sostituiti da quelli venduti nei consorzi agrari, selezionati dalle ditte sementiere del Nord Europa per produrre varietà standardizzate, adatte all'agricoltura industriale, più redditizie ma anche più vulnerabili.

Quel sapere fare, e con esso il potere dei contadini sulla riproduzione del proprio cibo e dei propri prodotti,  è venuto meno nel giro di trent'anni, ché davvero basta il silenzio di una generazione perché la memoria sociale si interrompa e la trama della cultura inizia sfilacciarsi.

Ora, lentamente, il sapere che non ci è stato consegnato, lo stiamo ricostruendo e di nuovo impariamo a riprodurre le varietà dell'orto e del campo."